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ARTIGOS


Aditivos em silagem de capim elefante paraíso (pennisetum hybridum cv. Paraíso)

Autores
Evaldo Ferrari Junior, Valdinei Tadeu Paulino, Rosana Aparecida Possenti, Thales Leite Lucenas

Resumo

No Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, Brasil, estudou-se o capim Pennisetum hybridum cv. Paraíso, com vistas ao processo de ensilagem. Aos 100 dias de idade, foi cortado e ensilado conforme os seguintes tratamentos: 1) Capim paraíso (CP) sem aditivo, 2) CP + 5% de polpa cítrica, 3) CP +10% de adição de polpa cítrica, 4) CP + 1% de óxido de cálcio e 5) CP + aditivo comercial (Silomax), em delineamento em blocos ao acaso (5 tratamentos x 4 repetições). As porcentagens de MS, PB, DIVMS e ácido lático aumentaram com a adição de polpa cítrica. A FDN e FDA decresceram para este mesmo aditivo. A adição de óxido de cálcio não favoreceu a qualidade da silagem. O aditivo comercial (Silomax - Lactobacillus plantarum 2,5 x 1010 u.f.c./g e Pediococcus pentosaceus 2,5 x 1010 u.f.c./g) controlou a fermentação indesejável, com exceção do tratamento com óxido de cálcio, os outros tratamentos apresentaram características nutricionais e fermentativas adequadas ao processo de ensilagem para o capim paraíso.

Palavras-chave:

Ácidos orgânicos, aditivo comercial, composição química, óxido de cálcio, polpa cítrica

Additives in silage of paraisograss (

Pennisetum hybridum cv. Paraiso)

Abstract

: This experiment was conducted at Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, Brazil, in order to evaluate the silage Pennisetum hybridum cv. Paraisograss, with 100 days old. The treatments of the ensiled grass studied were: 1) Paraisograss (PG) without additive, 2) PG + 5% of citric pulp, 3) PG + with 10 % of citric pulp, 4) PG + with 1% of calcium oxide and 5) PG + commercial additive (Silomax - Lactobacillus plantarum 2,5 x 1010 u.f.c./g and Pediococcus pentosaceus 2,5 x 1010 u.f.c./g). The experimental design employed was randomised blocks (5 treatments vs. 4 replications). DM, CP, IVDM digestibility and lactic acid contents increased with citric pulp addition. NDF and ADF decreased for this same additive. Calcium oxide addition did not affect the fermentative characteristics of silage. The commercial additive controlled the non desirable fermentation and approving the desirable one. Exception the treatment with calcium oxide, the other treatments showed nutritional and fermentative characteristic adequate of ensiling process to paraisograss.

Keywords:

Calcium oxide, citric pulp, commercial additive, chemical composition, organic acids

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