Escore visual como uma ferramenta eficiente para identificação de bovinos precoces

  • A. L.C. Gurgel Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0001-5911-369X
  • M. N. B. Gomes Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0002-6910-9368
  • L. O. C. Silva EMPRAPA Gado de Corte, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0002-5422-1437
  • A. Bittencour Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0003-2677-0604
  • C. M. Costa Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0002-6339-708X
  • M. W. F. Pereira Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0003-1395-8368
  • T. F. F. S. Arco Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0002-0158-2212
  • T. G. Pereira Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0002-7972-0507
  • A. H. M. Arcanjo Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Campo Grande, MS, Brasil https://orcid.org/0000-0003-4892-6534
DOI: https://doi.org/10.17523/bia.2020.v77.e1469
Palavras-chave: biotipo tardio, método indireto, ultrassonografia, variável canônica

Resumo

A hipótese testada foi a possibilidade de identificar animais que depositam gordura e músculo mais precocemente através de avaliação indireta. Assim, o objetivo desse trabalho foi verificar a possibilidade da utilização da avaliação visual de escore de precocidade na identificação de novilhas Nelore com biotipo precoce. Foram avaliadas visualmente, 18 novilhas Nelore com idade de 9 a 11 meses, por escores para estrutura corporal (E), precocidade (P) e musculosidade (M). Os animais foram separados conforme os escores de precocidade, 4, 5 e 6 foram considerados com o biotipo precoce e 1, 2 e 3 foram classificados como biotipo tardio. Tomaram-se as medidas de área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura subcutânea (EGS) e na picanha (EGP) por ultrassonografia. Os animais classificados como precoce receberam maiores (P ≤ 0,05) escores para E (5,1 vs 2,4) e M (4,4 vs 2,6), o que resultou em animais mais pesados (233,2 vs 202,8 kg). Não foi observado efeito (P ≥ 0,05) do biotipo para a AOL (36,5 cm2), porém, animais classificados como precoce apresentaram maior (P ≤ 0,05) EGS (1,3 vs 0,5 cm) e EGP (2,9 vs 2,3 cm). Os coeficientes canônicos padronizados revelaram que a EGP (0,78) e o escore M (-1,02) são as variáveis que mais interferem sobre a primeira variável canônica de forma positiva e negativa, respectivamente. A variação total das características avaliadas foi explicada em 100% pela primeira variável canônica. O escore de precocidade mostrou ser uma alternativa eficiente para identificação de indivíduos precoces. A diferenciação de animais com biotipo precoce foi melhor elucidada pela espessura de gordura na picanha e pelo desenvolvimento muscular do animal.

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Publicado
08-04-2020
Como Citar
Gurgel, A., Gomes, M., Silva, L., Bittencour, A., Costa, C., Pereira, M., Arco, T., Pereira, T., & Arcanjo, A. (2020). Escore visual como uma ferramenta eficiente para identificação de bovinos precoces. Boletim De Indústria Animal, 77, 1-10. https://doi.org/10.17523/bia.2020.v77.e1469
Edição
v. 77 (2020)
Seção
PRODUÇÃO DE RUMINANTES

Copyright (c) 2020 Boletim de Indústria Animal

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