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Bulletin of Animal Husbandry
Volume: 54 - Número: 1 - Pg: 25-32 - Ano: 1997


Autores
J. R. Nogueira, V. L. Cardoso, J. C. A. de Mattos, M. L. P. Lima, D. F. V. Camargo


Sistema de produção de bulbalinos para carne em pastagens de capim colonião na região noroeste do estado de São Paulo
Resumo

O trabalho foi conduzido com búfalos no Posto Experimental de Castilho, SP, de 1987 a 1992. Foram usados 50 matrizes e dois reprodutores da raça Mediterrâneo, em 100 hectares de pastagens de capim Colonião (Panicum maximum var. Jacq). Após a reprodução, foram estudados os pesos ao nascer (PN), pesos ajustados ao desmame aos 210 dias (PD), aos 12 (P12), 18 (P18) e 24 (P24) meses de idade e os ganhos de peso dos 12 aos 18 meses (G12- 18), dos 18 aos 24 meses (G18-24) e do nascimento ao abate(GDV). Foram calculados a taxa de concepção anual (TC), a de desmame anual (TD), os bezerros desmamados, por vaca em reprodução (BD/VR), os bezerros desmamados por unidade animal de 450 kg (UA) em reprodução (BD/UAR), os bezerros desmamados por área por ano (BD/ha/ano), o peso vivo comercializado no sistema por ano (PCS), a produtividade do sistema em kg/peso vivo/ha/ano, o índice de peso vivo de abate e o retorno econômico por área (considerando o rendimento de carcaça de 50% e preço da arroba a U$ 20,00). Os resultados médios encontrados para PN, PD, PI2, P18 e P24 foram 40,37; 225,31; 299,23; 370,03 e 490,58kg e as médias para G12-18, G18-24 e GDV foram 0,42; 0,70 e 0,62kg/dia, respectivamente. Houve efeito significativo de ano para todas as características, exceto P18 e GDV; de touro para todas as características, exceto para G12-18 e do peso ao parto da mãe para PD, P12 e GDV. Os resultados foram: TC de 96%; TD de 78,6%; BD/VR de 175,48 kg; BD/UAR de 121,3 kg; BD/ha/ano de 183 kg; PCS de 22736 kg, 227,36 kg/PV/ha/ano c margem bruta de US$ 151,00/ha.


System of water buffaloes beef production in pastures of green panic in northwest of São Paulo State
Abstract

The work was conducted with water buffaloes at Posto Experimental de Castilho, SP, from 1987 to 1992. It were used 50 cows and two bulls of Mediterranean breed in 100 ha of green panic pastures (Panicum maximum var. Jacq). After reproduction, were studied birth weight (BW), weaning weight (WW) weight at 12 (W12), 18 (W18) and 24 (W24) month of age and gain of weight from 12 to 18 (G12-18), 18 to 24 (G18-24) and from birth to slaughter (GWL). The calculations were made to rate of conception per year (RC), rate of weaning per year (RW), calves weaned per cow in reproduction (CW/CR), calves weaned per animal unit of 450 kg (UA) in reproduction (CW/UAR), calves weaned per area per year (CW/ha/year), weight live sold in the system per year (WLS), productivity of system (kg/weight live/ha/year), index of weight live to slaughter and gross return per area, considering dressing of 50% and cost of “arroba” (32 pounds) of US$ 20,00. The average results were to BW, WW, W12, W18, W24 : 40.37 ; 225.31; 299.23; 370.03 and 490.58. The averages to G12-18, G18-24 and GWL were 0.42; 0.70 and 0.62 kg/day respectively. There were effect to year for all traits except to W18 and GWL; of bull for all traits except for G12-18 and weight of cow at calving for WW, W12 and GWL. The results were RC of 96%, RW of 78.6%, CW/CR of 175.48 kg; CW/UAR of 121.3 kg; CW/ha/year of 183 kg; WLS of 22.736 kg, and productivity of 227.36 kg/weight live/ha/year and economical return of US$ 151.00/ha.


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