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Avaliação nutricional de amostrar obtidas por pastejo simulado em capim-xaraés adubado com nitrogênio

Autores
Deise Rafaelle de Omena Nicácio

Resumo

RESUMO

 

O valor nutricional das forragens tropicais pode ser melhorado através da adubação nitrogenada pelo suprimento do nutriente requerido pelas plantas em maior quantidade. Essa atividade, se praticada de forma sustentável, poderá ainda promover o crescimento da atividade pecuária através da intensificação e tecnificação do uso da terra. Assim o objetivo do presente experimento foi avaliar a composição químico-bromatológica e digestibilidade in vitro do capim-xaraés adubado com nitrogênio, colhido por simulação de pastejo em diferentes ciclos, além de detectar a dosagem mínima de N aplicado ao solo que estabiliza as possíveis respostas lineares das principais variáveis qualitativas do capim-xaraés. Foram estudadas seis doses de nitrogênio (0; 125; 250; 375; 500 e 625 kg ha-1), aplicadas na forma de uréia. O experimento foi delineado de blocos completos casualizados com quatro repetições, totalizando 24 unidades experimentais de 112 m2 cada (14 m x 8 m). A Brachiaria brizantha cv. Xaraés foi estabelecida em janeiro de 2008, em solo classificado como Gleissolos Melânicos com classe textural franco arenoso. As adubações nitrogenadas foram parceladas em cinco vezes no período das águas em ciclos de pastejo de 26 a 27 dias (CP). No primeiro e segundo ciclo de pastejo a altura média do resíduo pós-pastejo do capim-xaraés foi de 15 cm e nos demais ciclos foi de 24 a 27 cm. A colheita do capim foi realizada por simulação de pastejo, tomando-se por referência o comportamento de pastejo dos animais, a fim de estabelecer uma amostragem de capim representativa daquela selecionada pelos animais. Foram estimados os teores de matéria seca (MS), material mineral (MM), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidrato não fibroso (CNF), celulose (CEL), hemicelulose (HEMI), lignina (LIG) e o coeficiente de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). Foram efetuadas análises de regressão polinomial para os estudos das doses de N e obtenção de suas curvas e fatores para o teste de regressão linear segmentada a fim de estimar a dose mínima e satisfatória de N a 10% de probabilidade, e teste de Tukey a 5% de probabilidade para as comparações dos ciclos de pastejo e nos desdobramentos das possíveis interações. Houve efeito decrescente das doses de N sobre os teores de FDN, FDA, CEL, HEMI, CNF, MM e MS e crescente sobre os teores de LIG, PB, EE e DIVMS. As dosagens mínimas de aplicação de N ideais, em kg ha-1, para atingir o patamar de estabilização para as variáveis FDN, CEL, HEMI, LIG, MM e DIVMS foram de 193, 560, 273, 179, 61, 266, respectivamente, na grande maioria do quarto ao sexto CP. Concluiu-se que a adubação nitrogenada melhora o valor nutricional do capim-xaraés pelo aumento do teor de PB, EE e do coeficiente de DIVMS e redução nos teores de FDN, FDA, celulose e CNF. A adubação nitrogenada propiciou aumento na digestibilidade da matéria seca de amostras do capim-xaraés colhido por simulação de pastejo. Através da regressão segmentada foi possível obter teores de PB superiores a 13,21% com tendência a estabilização nas dosagens de 218 a 374 kg ha-1 de nitrogênio aplicado no solo.

 

Palavras-chave: Brachiaria brizantha, estabilização, regressão linear segmentada, uréia

 

 

ABSTRACT

 

The nutritional value of tropical forages can be improved by nitrogen fertilization through the supply of nutrients required by plants in larger quantities. This activity if practiced in a sustainable manner, can also promote the growth of cattle ranching and technification by intensifying land use. The objective of this experiment was to evaluate the chemical composition and in vitro digestibility of Xaraes palisadegrass fertilized with nitrogen, harvested by simulated grazing at different cycles. In addition, detecting the minimum dosage of N applied to soil that establishes the possible linear results of the main qualitative variables of Xaraes palisadegrass. Six nitrogen levels were studied (0, 125, 250, 375, 500 and 625 kg ha-1) and were applied as urea. The experiment was designed in random complete blocks with four replications, totaling 24 experimental units of 112 m2 (14 m x 8 m). Brachiaria brizantha cv. Xaraes was established in January 2008 in a soil classified as Gleysols melanin with a sandy loam textural class. The nitrogen fertilizers were split five times during rain periods in grazing cycles of 26 to 28 days (CP). In the first and second grazing cycles the average height of the stubble of Xaraes palisadegrass was 15 cm and the other cycles were 24 to 27 cm. The harvest was carried out by the grass grazing simulation, taking as a reference the behavior of the grazing animals, to establish a representative sample of grass that the animals selected. The dry matter (DM), mineral material (MM), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), non-fibrous carbohydrates (NFC), cellulose (CEL), hemicellulose (HEMI), lignin (LIG) and in vitro digestibility of dry matter (IVDMD) were all estimated. Polynomial regression analysis was conducted to study the N levels and to obtain their curves and factors to test the segmented regression, estimating the minimal and satisfactory dosage of N to a 10% probability. The Tukey test was conducted at a 5% probability to obtain comparisons of the grazing cycles and the outspread of possible interactions. There was a decreasing effect of the dosage of nitrogen on NDF, ADF, CEL, HEMI, NFC, MM and MS and an increasing effect on LIG, CP, EE and IVDMD. The ideal minimum dosages of N applied in kg ha-1, to meet the threshold of stabilization for the variables NDF, CEL, HEMI, LIG, MM and IVDMD were 193, 560, 273, 179, 61, 266, respectively, in the majority from the fourth to the sixth CP. It was concluded that nitrogen improves the nutritional value of Xaraes palisadegrass by increasing the CP content, EE and the coefficient of IVDMD and reduced NDF, ADF, cellulose and NFC. Nitrogen fertilization increased the growth and dry matter digestibility of samples of Xaraes palisadegrass harvested by simulated grazing. Through the segmented regression was possible to obtain CP content greater than 13.21% with a tendency of stabilize at doses from 218 to 374 kg ha-1 nitrogen to the soil.

 

 

Keywords: Brachiaria brizantha, stabilization, segmented linear regression, urea

 

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