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EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE BUTIRATO DE SÓDIO NO COMPORTAMENTO DE BEZERROS LEITEIROS EM FASE DE DESALEITAMENTO

Autores
Mariana Benetti Figueiredo

Resumo

O desaleitamento é marcado por mudanças comportamentais e alimentares. O butirato de sódio pode estimular o consumo de alimentos sólidos, mitigando o estresse ocasionado pelo período de transição. O uso de equipamentos eletrônicos é capaz de gerar informações detalhadas sobre o consumo e o comportamento animal. Este estudo investigou a ação do butirato de sódio como suplemento alimentar no comportamento, desempenho e haptoglobina no sangue de bezerros leiteiros em fase de desaleitamento. Foram utilizados 24 bezerros machos da raça Holandesa, mantidos em sistema coletivo e com controle individual de água, concentrado e sucedâneo, aferidos por sistemas automatizados. Os animais foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados em dois tratamentos: C = controle (sem suplementação); BC= com suplementação de 3 g/ kg de matéria seca (MS) de butirato de sódio no concentrado. No período de pré-desaleitamento (D42 a 49) e desaleitamento (D50 a 63) foram avaliados diariamente o comportamento alimentar de sucedâneo, concentrado, água e atividade geral e ócio. Nos dias 35, 42, 49, 56, 63, realizou-se a avaliação do desempenho dos animais e a análise da haptoglobina plasmática nos dias 49, 53, 59 e 63, a fim de correlacionar com o estresse no período de transição de dieta. Para todas as análises do experimento foi adotado um nível de significância P<0,05. Neste estudo, a suplementação com butirato de sódio não afetou o comportamento alimentar, atividade geral ócio, desempenho e os níveis de haptoglobina (P>0,05). No entanto houve aumento de duração de visita total (P=0,006), duração de visitas com ingestão (P=0,004) e tempo de permanência vespertino (P=0,009) no BC para o comportamento alimentar de água, durante o período de pré-desaleitamento e desaleitamento, comparado ao grupo controle. O tempo influenciou a maioria das variáveis. A suplementação com butirato de sódio aumentou a duração e frequência das visitas ao bebedouro em períodos de pré-desaleitamento e desaleitamento, mas não afetou outras variáveis de comportamento alimentar ou desempenho geral. A influência exata do aditivo no comportamento de ingestão de água ainda é incerta. As mudanças comportamentais observadas são explicadas pelo plano alimentar e o crescimento dos animais. 

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