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Efeito da inclusão de leguminosas em forragem de capim Marandu na fermentação ruminal e produção de gases

Autores
Ana Beatriz Felisberto de Sousa

Resumo

A inclusão de leguminosas forrageiras nos sistemas tropicais é uma estratégia usada para melhorar a qualidade nutricional da dieta, assim como a eficiência fermentativa. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de diferentes níveis de inclusão das leguminosas Macrotiloma (Macrotyloma axillare), Calopogônio (Calopogonium mucunoides) e Soja Perene (Neonotonia wightii) em forragem de capim Marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu) sobre os parâmetros de fermentação ruminal. O experimento foi conduzido no Instituto de Zootecnia de Nova Odessa e as coletas de amostras de forragem foram realizadas nos períodos de águas (dezembro de 2024) e seca (maio de 2025). Os treze tratamentos foram: tratamento 1 a 4 (T1 a T4) forragens exclusivas, T5 a T7 níveis de inclusão de forragem de Macrotiloma nas amostras de 25, 50 e 75%, respectivamente e T8 a T10 inclusão de Calopogônio e T11 a T13 inclusão de Soja Perene nas mesmas proporções e o delineamento foi inteiramente ao acaso comtrês repetições de área em dois períodos de avaliação. As variáveis analisadas incluíram a composição química da dieta, digestibilidade in vitro da matéria seca, produção de gases totais e de metano in vitro, degradabilidade da fibra, concentração de nitrogênio amoniacal, ácidos graxos de cadeia curta e taninos. A inclusão das leguminosas melhorou a eficiência fermentativa da dieta e a qualidade nutricional, com aumento da proteína bruta e redução na fração de fibras, e menor perda energética em produção de gases. Macrotiloma e Soja Perene obtiveram os melhores resultados no período de águas, com níveis de inclusão recomendados de 50 a 75%; enquanto na seca a Macrotiloma e Calopogônio mantiveram melhor desempenho, com níveis de inclusão recomendados de 50 a 75% e 25 a 50%, respectivamente. 

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