15/07/2025
Instituto de Zootecnia: 120 anos de dedicação à produção animal
O Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, comemora nesse dia 15 de julho, 120 anos de fundação. As celebrações ocorreram na sede em Nova Odessa, em evento reservado a convidados, e incluíram a inauguração da placa comemorativa pelo marco e do painel temático com uma linha do tempo que conta a história da Instituição.
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08/07/2025
Caravana Giro do Leite participa da Festa do Leite 2025
A Caravana Giro do Leite, projeto itinerante do Laboratório Móvel de Análise da Qualidade de Leite e Silagem do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, irá participar da 48a Festa do Leite de Batatais, no Centro de Eventos “Antônio Carlos Prado Baptista", em Batatais (SP).
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05/07/2025
Nota de Solidariedade
O Instituto de Zootecnia se solidariza com a Família, Amigos, Colegas e Alunos do Professor Mateus Paranhos da Costa, cuja partida representa uma perda inestimável para a pesquisa, a educação e, sobretudo, para a causa do bem-estar animal no Brasil e no mundo.
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04/07/2025
Metodologia desenvolvida no IZ promete aumentar rendimento de queijo muçarela
De origem italiana, o legítimo queijo muçarela é confeccionado com leite 100% de búfala, tem sabor, textura e aroma específico e agradável, além do maior valor nutricional e comercial, quando comparado ao queijo tipo muçarela de vaca. Para contribuir com a cadeia produtiva do leite de búfalas, o Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP, realiza pesquisa para identificar marcador genético associado com aumento do rendimento deste queijo.
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23/06/2025
Novo Centro de Pesquisas, testes de eficiência alimentar, sistemas automatizados e a Caravana Giro do Leite são alguns dos temas abordados em Presidente Prudente
O Instituto de Zootecnia (IZ), da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), vinculada à Secretaria De Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, marca presença na Feira Internacional da Cadeia Produtiva de Carne (FEICORTE). Em seu estande, o IZ-Apta destaca os avanços tecnológicos, pesquisas inovadoras e os diversos serviços que oferece para impulsionar o setor agropecuário paulista.
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18/06/2025
PROJETO IZ-VC
O mercado pede a gente faz pecuária precisa sempre de inovação? O projeto IZ-VC nasceu a partir da demanda por uma genética mais aberta, moderna e que acelere o progresso entre gerações, atendendo às necessidades do mercado com genética de ponta. Essa iniciativa é fruto de uma parceria estratégica entre o Instituto de Zootecnia, Lúcio Cornachini (Fazenda Campo Alegre) e o Nelore Vera Cruz, unindo expertise e tecnologia para transformar a pecuária.
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12/06/2025
Pesquisadora do IZ fica entre os melhores pesquisadores da área de Ciência Animal e Veterinária na quarta edição do Research.com.
O Instituto de Zootecnia teve um de seus pesquisadores classificados entre os melhores pesquisadores da área de Ciência Animal e Veterinária na quarta edição do Research.com.
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11/06/2025
Merenda Escolar da Prefeitura de Nova Odessa e parceiros distribuem amostras e conhecimento sobre o leite
Como parte do Projeto “De Onde Vem?”, o Setor de Alimentação Escolar da Prefeitura de Nova Odessa, a FAM (Faculdade de Americana), o IZ (Instituto de Zootecnia), a Caravana Giro do Leite e os Supermercados Pague Menos promoveram no último dia 06 de junho de 2025, das 8h às 12h, uma ação em comemoração ao Dia Mundial do Leite – celebrado em 1º de junho. Mais de 1.000 pessoas foram alcançadas pela iniciativa educativa.
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06/06/2025
Brasil fortalece laços internacionais para reduzir emissões de metano na pecuária
IZ e a empresa de Consultoria Metrika visitam a Universidade da Califórnia, Davis, e participam do summit global, reforçando o compromisso com inovação e sustentabilidade na produção animal
Visando a troca de conhecimento e o fortalecimento de parcerias para impulsionar soluções tecnológicas na pecuária sustentável, o Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), por meio de seu laboratório Rumenlab, e a empresa parceira Metrika Pecuária Inteligente participaram, na última semana, de uma agenda estratégica na Universidade da Califórnia, Davis (UC Davis), referência mundial em pesquisa agropecuária.
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02/06/2025
Caravana Giro do Leite: Mais de 5 mil km rodados em prol da produção leiteira
Com a missão de orientar o setor leiteiro sobre como melhorar a qualidade do leite e aperfeiçoar a produção, a Caravana Giro do Leite já atendeu mais de 15 mil produtores e participou de 5 eventos este ano. O projeto leva pesquisa e inovação para produtores diretamente no campo. Desde 2024, o trabalho que já existia no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Bovinos Leiteiros do Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA), ganhou a estrada por meio da caravana e seu laboratório móvel.
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02/06/2025
Legado de Alexander George Razook
Sua dedicação incansável ao melhoramento genético das raças zebuínas e Caracu, materializada no projeto pioneiro do Instituto de Zootecnia de Sertãozinho, resultou em avanços científicos que transformaram a bovinocultura de corte no Brasil.
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27/05/2025
Xenotransplante: Instituto de Zootecnia apresenta pesquisa na Câmara de Piracicaba
No dia 29 de maio, a Câmara Municipal de Piracicaba receberá uma apresentação especial do Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, sobre a pesquisa de xenotransplante que utilizará suínos geneticamente modificados para produção de órgãos compatíveis com humanos. O estudo busca alternativas para a escassez de órgãos para transplante, oferecendo novas perspectivas para a medicina e reforçando a posição de Piracicaba como um polo de inovação científica no Brasil. O trabalho é fruto de uma parceria do IZ com a XenoBrasil.
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13/05/2025
IZ celebra dia do Zootecnista, profissional essencial para a produção animal
Celebrado em 13 de maio, o Dia do Zootecnista foi criado em 1966 em homenagem à data da aula inaugural do primeiro curso superior de Zootecnia no Brasil, na cidade de Uruguaiana- RS. Bem antes desta data, desde 1905, já existia em São Paulo o Posto Zootécnico Central, que hoje é denominado Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desenvolvendo inúmeras pesquisas e contribuindo para o crescimento da Zootecnia no país.
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05/05/2025
Parceria com criadores impulsiona produção e qualidade do rebanho de búfalos em São Paulo
Programas do Instituto de Zootecnia (IZ-Apta) visam aprimorar cadeia produtiva de bubalinos melhorando processos e a qualidade dos produtos para um mercado consumidor cada vez mais exigente
Aumento na produção leiteira e produto premiado mundialmente são alguns dos benefícios que o criador de búfalos, Fabio Montezuma, vem obtendo com seu plantel. Resultados viabilizados após parceria com a Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) e o Instituto de Zootecnia (IZ-Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA).
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25/04/2025
Teste de Eficiência Alimentar de Bovinos e Ovinos
Com o objetivo de melhorar a Sustentabilidade dos sistemas de produção animal, o Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desenvolve pesquisas com eficiência alimentar de bovinos jovens e adultos e de ovinos para disponibilizar ao produtor técnicas para melhorar a rentabilidade da produção. O Teste de Eficiência Alimentar de bovinos e ovinos tem objetivo selecionar animais mais eficientes, que necessitam de menor quantidade de alimento para alcançar o mesmo desempenho. Animais mais eficientes ingerem menor quantidade de alimento e água para produzir a mesma quantidade de produtos como leite, carne e outros, com consequente diminuição da emissão de gases do efeito estufa e da produção de dejetos dos animais, aumentando a sustentabilidade dos sistemas.
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